Kotimutsin pulsu-herkku

Kyllä. Nimi sen jo kertoo. Pulsu-herkku aka omenapaistos.

Mää oon vuosien varrella oppinut kokkaamaan vähän enemmän ja koen että teen nykyään ihan ok perusruokaa. Ei musta silti mitään Michelin kokkia sais tekemälläkään :D haha. Enemmän taitaa olla epäonnistumisia takana kun onnistumisia, varsinkin jos lähden tekeen jotain hienoa ja suurta. 

Myönnän olevani aikamoinen herkuttelija, rakastan yksinkertaista hyvää ruokaa. 

Parhaimmat culinaristiset hetket olen istunut äitini sekä kahden parhaan ystäväni ruokapöydissä. 

terkkuja vain rouva saukkoselle sekä sille raumalaiselle ;)

Kun kokkaan niin mausteet ja muut menee maun mukaan ja "noin mitoilla". Tämän ruokamittoja hivelevän tyylin olen oppinut äidiltäni, jolla ei koskaan ole ollut antaa tarkaa mittaa :D ..soppaan heitetään summittain "opitun" mukaan mausteet :) ..ja tähän kun on tottunut niin hommat hoituu :D ..miehelleni tää aiheuttaa välillä päänvaivaa kun kaikki pitäis olla vähintaan kymmennessadasosan mitoilla ilmoitettu. Haha, onneksi hänkin on alkanut vuosi vuodelta oppimaan vähän pröystäilemään keittiössä ;)

Jokatapauksessa Pulsun tekoon tarvitaan:

• Omenoita tässä tapauksessa oli 5kpl 
• Kanelia sinne tänne omenoiden päälle
• Kaurahiutaleita oman maun mukaan
• n. 1,5rkl voisulaa
• Sokeria n.0,5dl
• Vanilijakastiketta 

Sulata voi, lisää kaurahiutaleet ja sokeri. Kuori ja viipaloi omenat ja laita ne uunivuokaan. Omenoiden päälle kanelia. Kaada kaurasokerivoi-seos omenoiden päälle ja setti uuniin (220astetta) tai kunnes omenat on kypsiä/ pehmeitä. Laita annos kuppiin ja päälle vanilijakastiketta. VOLA! 

Ja siis täähän on niin haastava tehdä, etten suosittele ihan vasta-alkaja kokille. 

 Mistäs sitä tietää vaikka tästä ihan sellanen ruokablogi muodostuis :D 

Mutta siis tässä meidän arjen herkku, joka uppoo (yllätys) todella hyvin myös minimiehelle. 



                                     Rakkaudelle oma kotikokki Henna